最近,来自德国的神经学家和营养学家合作的一项研究表明,糖分对我们的身体其实没有什么用——如果不考虑它的味道。
一位神经学家在接受采访时表示,虽然我们的身体需要血糖作为燃料供给,但是我们能从其他食物中获得足够的糖分,并不需要额外吃糖。然而,人们仍然会去吃糖,因为它能给我们带来愉悦感和快感。
在精神层面,视网膜中的光线会刺激人体内分泌多巴胺,而多巴胺会让我们觉得愉悦。糖分的味道也会在大脑中产生类似的愉悦感,让我们产生渴望吃糖的念头。
看到这里,你可能会觉得自己被揭穿了,总是用“浑身没劲”和“低血糖”作为吃糖的理由。但是,真正让我们需要动力的时候,比如工作时需要集中精力,吃一些高糖食品确实可以给我们带来一些好处。
总的来说,吃糖和爱情一样,我们并不需要理由,我们选择它只是因为我们的大脑觉得它让我们快乐。