最全的司马夹头制作方法！

作为一种传统的中式名点，司马夹头在南方地区尤为受欢迎。不论是家庭聚会还是商务宴请，司马夹头都是非常受欢迎的甜点。但是，在市场上商售的司马夹头品质参差不齐，看似完美的外形却可能留下太多的添加剂与防腐剂等化学物质，这不仅影响了食品的口感，更可能对人们的身体健康造成威胁。因此，今天，我们就为大家介绍一种可以在家中自行制作的司马夹头。

所需材料：

白砂糖300g

熟糯米粉500g

清水100ml

芝麻 适量

制作做法：

1. 将熟糯米粉与白砂糖混合搅拌均匀。

2. 清水分次加入干混粉中，边搅拌边揉成面团，保证没有干粉即可。

3. 揉好的面团用保鲜膜包好，静置一会儿。

4. 将面团搓成小条，再搓成小球儿，中间略微按扁。

5. 锅中加水烧开，放入搓好的面团，煮至面团浮起即可捞出。

6. 炒锅中放入适量芝麻，小火煸炒至芝麻微黄。

7. 出锅的面团在芝麻中滚动，即可制作完成。

这样一盘美味的司马夹头就制作完成了。食用前，最好蒸热一下，柔软香甜，颇有嚼劲。在家中制造美味，我们既能享受觅食过程的乐趣，更能保证食物的安全可靠。赶紧动起手来，制作一份独一无二的司马夹头吧！