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家庭猪肉丸子的做法大全,简单易学

发布日期:2023-12-08 09:10:26

家庭猪肉丸子是许多人都喜欢的一道美食,它的口感细腻,味道鲜美,而且制作也不太困难。下面让我们来看看家庭猪肉丸子的做法。

材料:

  • 猪肉末500克
  • 洋葱半个
  • 葱末适量
  • 姜末适量
  • 盐、酱油适量
  • 淀粉适量
  • 鸡蛋一个
  • 料酒适量

步骤:

  1. 猪肉末加入切碎的洋葱、葱末、姜末、盐、酱油、料酒、淀粉、鸡蛋,顺一个方向进行搅拌。如果觉得这个时候肉馅有些许干,可以再适量加点水搅拌均匀。
  2. 将调制好的肉馅放置冰箱中冷藏1小时左右。
  3. 将冷藏的肉馅捞出,搓成适当大小的肉丸。
  4. 在锅中倒入适量油,油烧至6成热后,放入肉丸子,小火炸至金黄色。
  5. 在锅中加入适量水,放入适量盐,然后放入肉丸子,大火煮至水开呈汤色即可。

家庭猪肉丸子做法就是这样了,希望大家能够成功制作。欢迎大家来一起尝试一下吧!

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