糯米糕(宅家自制，来一份美味的糯米糕)

酥脆的双皮奶、柔滑的豆腐花、口感细腻的糯米糕，这些小吃总是让人回味无穷，而且既方便又经济实惠，更何况在如今疫情肆虐的日子里，大家不妨动手做些美食，宅在家中度过这个春天。

如果您恰好是糯米糕的粉丝，那么不妨跟着这篇文章一起学做糯米糕。做这款小吃并不复杂，食材和调料都很简单，您只需要准备糯米粉、白糖、菜籽油、水、桂花、枸杞就可以了。

首先准备一个不粘锅，加入适量的水，待水开后加入白糖搅拌至白糖融化彻底。然后加入糯米粉搅拌均匀，再加入桂花和枸杞拌匀。接着倒入模具中，用保鲜膜压平，放入蒸锅中大火蒸20分钟，在糯米糕表面刷上一层油，上锅油，用小火继续蒸20分钟即可。

这样，一份美味的糯米糕就做好了。当然，做糯米糕的时候，如果您觉得这样的口感太单薄，可以尝试加入其它食材，如：豆沙、芝麻、莲蓉等等，制作出不一样的糯米糕。此外，您也可以根据个人喜好来增加糯米糕的颜色和口感，比如可以用红薯、南瓜、草莓等食材来制作糯米糕。

这个春天，让我们一起在家中DIY小吃，一起来学做这份美味的糯米糕吧！