苏州特产(苏州特产——狮子头)

苏州狮子头是苏菜中的一种传统美食，吃法分为：红烧狮子头和清汤狮子头。红烧狮子头汤汁色泽红艳、酱油香浓，煮熟的包菜以及狮子头浸泡在锅中共同煮出来的味道极为鲜美。清汤狮子头量少味清，适合想多吃点美食但又不想胃口沉重的人。狮子头是名副其实的苏州特产，它柔嫩细腻，口感鲜美。狮子头的形状和名称多用于功夫电影中，因为形似欧洲文艺复兴时期的石雕狮子而得名。