冬天来了,风寒送寒来,免不了要喝热热的汤来暖身啊!这时候,超级简单的冬笋汤就摆上了我们的餐桌,没错,就是这款超级适合入冬时节的冬笋汤!接下来教大家一篇冬笋汤的做法,如何使你在回家再冷的时候,也能喝到暖洋洋的汤。
冬笋汤的材料:
- 干贝20克
- 猪骨750克
- 笋200克
- 姜10克
- 盐、胡椒适量
冬笋汤的做法:
1、将猪骨放入热水中焯烫一遍,去血水和杂质。
2、将所有材料洗净备用。
3、开火将煲内薑片及猪骨煮滚。
4、用猪骨滚一滚,顺时针搅匀,再熬1小时左右。
5、放入笋和干贝在煲内,大火煮沸,再小火继续熬煮2小时至笋烂熟,加入盐和胡椒即可。