无骨鸡爪的做法(家常绝美无骨鸡爪的做法大全)

无骨鸡爪是广大鸡爪控们的最爱，不仅有着Q弹的口感，更是富含胶原蛋白，对皮肤有着极佳的滋润作用。下面，让我们来介绍一款家常绝美无骨鸡爪的做法大全。

1. 蒜香无骨鸡爪

原材料：鸡爪适量，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，香油适量。

做法：将鸡爪去掉骨头后用盐和料酒腌制半个小时。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香后倒入鸡爪和适量清水，煮约30分钟后，加入适量的盐、香油即可。

2. 八宝蜜汁鸡爪

原材料：鸡爪适量，八宝酱汁，蜂蜜适量，白芝麻适量，大葱适量。

做法：将鸡爪用开水焯烫约3分钟后捞出，剪去尖部，用蜜汁腌制半小时。热锅凉油，加入切碎的大葱爆香，倒入鸡爪和适量清水，煮至水收干。放入八宝酱汁炒匀，撒上白芝麻即可。

3. 生姜焖无骨鸡爪

原材料：鸡爪适量，生姜适量，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量。

做法：将鸡爪去掉骨头，焯烫后过冷水，备用。生姜切丝备用。热锅凉油加葱姜蒜爆香后加入鸡爪，添加适量的盐、料酒、生抽和清水，大火烧沸后转小火，加入姜丝慢慢焖煮30分钟。美味的鸡爪就做好了！